生産量日本一の“りんご王国”青森県　青森県は日本一のりんごの産地として味、品質共に全国的に有名です。生産量日本一になった理由の一つには、本州最北端青森県ならではの夏季冷涼な気候が大きく影響しています。昼夜の寒暖差が大きく、日中は太陽の光をた…

青森県酪農発祥の地新郷村　青森県の事業としての酪農は新郷村から始まったとされています。面積の約９割が森林で、霊峰戸来岳の麓にある「間木ノ平グリーンパーク」の広大な敷地の一画に小さな工場「ミルク&ハム工房」があり、ここで新郷の飲むヨー…

美味しいふるさと八戸市へようこそ　八戸市は、太平洋に面した青森県の南東部に位置し、古くから漁業が盛んなまち。北の海が育んだ豪華な魚介類と生産者の愛情がつまった農畜産品、港町八戸が作り続けてきた地酒と、この地域の気候が育んだどこか懐かしい郷土…

自分が収穫したもぎたて果実を使って、『北のフルーツパーラー体験』‼バナナ・パイナップル・みかん以外の木になる果物なら何でも収穫できる「北のフルーツ王国南部町」。旬の果物収穫体験と講師に教わりながら自分好みのパフェを作ります！【INDEX】も…

VISITはちのへでは、はちのへエリアの魅力あふれる商品をオンラインショップで販売しています！田子町のにんにく、南部町のフルーツ、八戸市の八戸前沖さばなど、自慢の食材を使ったお取り寄せセットをご用意しております。はちのへエリアの味をぜひお楽…

　冬の鍋料理に欠かせないねぎ。中でも1964年に品種登録された南部町の伝統野菜「南部の太ねぎ」は、普通のねぎより太くて甘みが強いのが特長です。緑の葉の部分もやわらかく、丸ごと1本食べることができます。流通期間は例年10月下旬～12月上旬ころ…

　みちのく青森の銘牛「あおもり倉石牛」は、豊かな自然に恵まれた五戸町倉石で生まれました。県内外で数多くの受賞歴を持ち、日本一にも輝いた黒毛和牛種です。平成20年度（2008年）に行われた全国肉用牛枝肉共励会では最高賞である「名誉賞」を獲得し…

　「青森シャモロック」は、青森県自慢の鶏品種です。肉質に優れ、奥深い濃厚な味わいのダシが出ることから、その品質は国内でいくつもの高い評価を受けています。また、宮内庁管轄の御料牧場へひなが出荷されている唯一の地鶏でもあります。　青森シャモロッ…

　その昔、秦の始皇帝が菊を愛でた宮殿の名前が由来とされる食用菊「阿房宮（あぼうきゅう）」。南部町の気候が適したことから盛んに栽培され、主要産地となりました。目にも鮮やかな黄色のしっかりとした花びらは、苦みはなく花の香りとともに甘み、独特な歯…

　㈱味の海翁堂　南部庵と共同企画（協力：八戸せんべい汁研究所）により開発した、鍋料理専用南部せんべい「ことぶき」が発売されました！　敬老の日に合わせて開発したせんべいで、青森県産小麦「ネバリゴシ」を使った白せんべい5枚と食紅で着色したせんべ…