グルメ 一覧

宮内庁御用達地鶏「青森シャモロック」

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「青森シャモロック」は、青森県自慢の鶏品種です。国で最もグルメな品種の鶏の1つで、その品質はいくつもの高い評価を受けています。また、宮内庁管轄の御料牧場へひなが出荷されている唯一の地鶏でもあります。青森シャモロックの物語は1990年に五戸町…

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世界が認めたおいらせ黒にんにく!「フデばあさんの親孝行にんにく」

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にんにく生産量日本一の青森県。国内生産量のうち約7割を占める青森県産にんにくは品質も日本最高峰。このにんにくを独自製法でじっくり熟成させ、栄養価を格段に向上させたものが「おいらせ黒にんにく」である。この黒にんにくは、生の白にんにくと比べ、生…

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