そば打ち体験

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 古くから我々日本人が親しむ和の味であり、ジャパニーズフードとして海外からも注目を集める「蕎麦」。階上町は「階上早生そば」のという全国的にその名を知られるそばの産地ということもあり、そば打ち体験が観光コンテンツの一つになっています。熟練の手ほどきを受けながら、生地を打つ・切る・茹でる・盛り付けなど、本格的なそば打ちの工程を老若男女誰にでも気軽に楽しめます。風味や香りはもちろん、実際に自分で作ったそばの味は殊更に美味しいですよ。そば打ち体験は町内2施設で行っています。


インフォメーション

問合せ
わっせ交流センター
所在地
三戸郡階上町大字平内字上道1-1

電話番号
0178-88-2709
営業時間
9:00~17:00
定休
開催期間
随時(要予約)※1週間前にお申し込みください
アクセス
八戸ICから車で22分
料金
1名2,000円(人数等により変更になる場合あり)
問合せ
道の駅はしかみ
所在地
三戸郡階上町道仏字耳ヶ吠3-3
電話番号
0178-88-1800
営業時間
9:00~18:00
定休
12月31日~1月1日
開催期間
要相談
アクセス
八戸久慈自動車道階上ICから約10分
料金
1名3000円

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