古くから我々日本人が親しむ和の味であり、ジャパニーズフードとして海外からも注目を集める「そば」。階上町は「階上早生そば」という、全国的にその名を知られるそばの産地ということもあり、そば打ち体験が観光コンテンツの1つになっています。熟練の手ほどきを受けながら、生地を打つ・切る・茹でる・盛り付けなど、本格的なそば打ちの工程を老若男女誰にでも気軽に楽しめます。風味や香りはもちろん、実際に自分で作ったそばの味は格別に美味しいですよ。そば打ち体験は町内2施設で行っています。

インフォメーション

問合せ先①

わっせ交流センター

所在地

三戸郡階上町大字平内字上道1-1

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電話番号

0178-88-2709

営業時間

9：00～17：00

定休

水曜日

開催期間

随時（要予約）※1週間前にお申し込みください

アクセス

八戸ICから車で22分

料金

1名2,000円（人数等により変更になる場合あり）

問合せ先②

道の駅はしかみ

所在地

三戸郡階上町道仏字耳ヶ吠3-3

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電話番号

0178-88-1800

営業時間

9：00～18：00

定休

12月31日～1月1日

開催期間

要相談

アクセス

八戸久慈自動車道階上ICから約10分

料金

1名3,000円