おいらせホッキ小屋

 百石漁港に水揚げされるおいらせ町産のホッキ貝は、他地域のホッキ貝と比較すると色が黒いのが特徴です。おいらせ町沖は奥入瀬川の河口付近に位置するため、川が運んでくる鉄分やミネラルを多く含むことが要因の一つと言われています。また漁場の海底が砂地であれば白く、泥地であれば黒くなる傾向もあるそうです。
 「おいらせホッキ小屋」体験イベントは、おいらせ町産のホッキ貝の剥き方実演、白ホッキ貝との食べ比べのほか、炭火焼き、しゃぶしゃぶ、ホイル焼き、浜のお母さん手作りのホッキ味噌やお吸い物など、今しか味わえない黒ホッキ尽くしの食イベントです。ぜひ旬のホッキを味わってください。


インフォメーション

おいらせブランド推進協議会
電話番号
0178-56-4703
※平成31年度のホッキ小屋の日程は未定です。

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