三戸町中心部近くの小さな2階がある建物で、100年以上にわたって南部せんべいを作り続けている小山田せんべい店。1917年にお店をオープンし、当時は1つずつ鋳鉄製の型で手焼きの南部せんべいを作っていました。1936年にお店は手動の焼き機を設置…

「青森シャモロック」は、青森県自慢の鶏品種です。国で最もグルメな品種の鶏の1つで、その品質はいくつもの高い評価を受けています。また、宮内庁管轄の御料牧場へひなが出荷されている唯一の地鶏でもあります。青森シャモロックの物語は1990年に五戸町…

「にんにく＝料理だけじゃない」かつて、にんにくを料理以外の飲料に使おうという人がいただろうか。そう、田子町ガーリックセンターの総務課兼販売管理課・佐藤課長を除いては…田子にんにくをどうにかしてもっと広くPR出来ないか、と日々考えていた佐藤さ…

「阿房宮（あぼうきゅう）」と聞いて、どれだけの人が「菊」を連想することが出来るだろうか。青森県の南部町は全国有数の食用菊「阿房宮」の産地なのである。その昔、秦の始皇帝が菊をことのほか愛でられたことから、自身が建立した“阿房宮殿”の名をとって…

青森県の酪農発祥の地と言われている新郷村。青森県の事業としての酪農はここから始まったとされている。面積の約９割が森林で、霊峰戸来岳の麓にある「間木ノ平グリーンパーク」の広大な敷地の一画に小さな工場「ミルク&ハム工房」があり、ここで飲…

豊かな自然に朝市・横丁、縄文時代の国宝「合掌土偶」…市内全域に観光資源が広がるフィールドミュージアム・八戸の見どころをぐるりと巡る、一泊二日、週末の八戸満喫旅。おすすめ時期3月中旬〜12月末までの土日所要時間１泊２日コース内容1日目八戸駅（…

八戸エリアは古来より馬と生きてきた文化が色濃く残っています。中でも日本三駒の一つ「八幡馬」はその象徴です。南部一の宮・櫛引八幡宮の例祭の社前で、参詣者のおみやげとして木彫りの馬の玩具が売られるようになったとされる八幡馬は、農閑期の副業として…

初めて八戸エリアをおとずれる方におすすめのコースです。南部町のフルーツ、三戸町のせんべい、田子町のにんにく、そして八戸市ではうみねこラインを中心とした景観や港町ならではの食を丸ごと楽しめる内容になっています。コース内容1日目八戸市八戸駅到着…

島守盆地地区の風景や暮らしを紹介、体験する「島守田園空間博物館」の拠点。総合情報館に、森の直売所、森のレストランを併設しています。総合情報館では、地域の伝統・文化などの情報を得ることができます。森の直売所では、地元産の新鮮な農産物や加工品、…

南郷地域の観光の拠点。物産販売所では、果物の栽培が盛んな南郷のブルーベリーやりんご、いちご、さくらんぼなどを購入することができます。また、南郷特産のそばを食べることができるそば処やレストラン、そば打ちの体験設備、宿泊施設なども併設しており、…