地場産品 一覧

食用菊「阿房宮」

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 その昔、秦の始皇帝が菊を愛でた宮殿の名前が由来とされる食用菊「阿房宮(あぼうきゅう)」。南部町の気候が適したことから盛んに栽培され、主要産地となりました。目にも鮮やかな黄色のしっかりとした花びらは、苦みはなく花の香りとともに甘み、独特な歯…

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鍋料理専用南部せんべい「ことぶき」

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 ㈱味の海翁堂 南部庵と共同企画(協力:八戸せんべい汁研究所)により開発した、鍋料理専用南部せんべい「ことぶき」が発売されました! 敬老の日に合わせて開発したせんべいで、青森県産小麦「ネバリゴシ」を使った白せんべい5枚と食紅で着色したせんべ…

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鯖料理に合う地酒 八戸サバ嬢

 VISITはちのへ×八戸酒造と共同企画した鯖料理に合う地酒が発売されます。 八戸前沖さばを使用した料理に合う地酒を「鯖サミット2019in八戸」に合わせて商品化することで、八戸前沖さばと八戸の地酒のイメージアップ及び地域ブランド化としての…

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“どす黒い清涼感”イカスミサイダー

“どす黒い清涼感”イカスミサイダー 八戸の名水「三島の湧水」を使用し、創業当時から変わらない製法で三島シトロン、バナナサイダーなどの製造販売を行っている八戸製氷冷蔵株式会社からイカの名産地である八戸にふさわしくイカ墨…

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八戸みやげの新定番「八戸サバ缶バー」

 八戸サバ缶バー  「八戸サバ缶バー」はバーで様々なお酒を味わうように、多くの種類のサバ缶を楽しむ空間をイメージして作られたサバ缶です。原料は青森県八戸港に水揚げされたブランドさば「八戸前沖さば」を使用しています。 八戸市の水産加…

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世界が認めたおいらせ黒にんにく!「フデばあさんの親孝行にんにく」

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 にんにく生産量日本一の青森県。国内生産量のうち約7割を占める青森県産にんにくは品質も日本最高峰。このにんにくを独自製法でじっくり熟成させ、栄養価を格段に向上させたものが「おいらせ黒にんにく」です。 この黒にんにくは、生の白にんにくと比べ、…

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