RIVER RUNSは八戸市の蕪島（かぶしま）地区を拠点に、カヤックやSUP、トレッキングなどのアクティビティを展開しています。未経験者がシーカヤックを体験できる2時間半のプログラムもあり、海水にぬれることが少ないため長いシーズン楽しめます。

インストラクターにカヤックの漕ぎ方を教えてもらったら、さっそく海上へ。

ウミネコの繁殖地として知られ、国の天然記念物にも指定されている蕪島を、海から眺めるのも乙なもの。蕪島にいる観光客と手を振り合って。

カヤックの上は、陸と別世界。波に乗る浮遊感が心地よく、気分も爽快です。

「RIVER RUNS」
・所在地　八戸市鮫町鮫75-5
・電話番号　0178-20-0234
・営業時間　4〜11月10:00〜19:00／12〜3月10:00〜18:00
・休業日　1〜6月と10〜12月は火曜 ※土日も休業の場合あり／7〜9月は不定休
・カヤック体験料　半日プラン（約2時間30分）大人7,000円小中学生3,500円／一日プラン（約6時間）大人14,000円小中学生7,000円
・Webサイト

車で約20分

あるでぃ〜ばは、階上町の海産物直売所。水揚げされたばかりの新鮮な海産物が安く手に入ります。いつもお客さんが途絶えず、入場制限をすることも珍しくない人気店です。

今回のキャンプ飯のために、階上町が町の魚として推すアブラメ（アイナメ）と、三陸の極上うにを瓶詰めにした塩うに、それからホタテやタコを購入。

アブラメのシーズンは春から夏。生のアブラメを購入するときは、店で鱗や内臓を取り除いてもらうと捌く手間が省けます。冷凍の場合は流水で解凍してから調理してください。

「はしかみハマの駅 あるでぃ〜ば」
・所在地　三戸郡階上町大字道仏字大蛇203-208
・電話番号　0178-38-3166
・営業時間　4〜11月9:30〜18:00／12〜3月10:00〜17:00 ※レストランMarは通年10:30〜16:00（LO15:50）、軽食販売は通年10:00〜16:00
・休館日　月曜 ※祝日の場合火曜　臨時休業あり
・Webサイト

車で約10分

階上町に来たら外せないのが「階上早生（わせ）階上そば」。階上町で生産している階上早生という品種のそばは、粘りが強くて風味豊か。青森県の奨励品種に選ばれています。

東門（とうもん）では、毎日お店で手打ちしている早生そばを、甘みをおさえた自家製つけだれとともに提供。うにごはんと地元のお豆腐がついてくる「手打ちそばセット」（1,100円）は、一日10〜20食限定です。

東門は、そば屋でありながら生ライブが楽しめるJAZZ喫茶でもあります。古民家をモチーフに建てられた店内は重厚感があり大人の雰囲気。

なお、階上早生階上そばは、「階上町わっせ交流センター」や「フォレストピア階上」、「道の駅はしかみ」でもいただけます。

「観音茶屋 東門（とうもん）」
・所在地　三戸郡階上町大字赤保内字寺下13-1
・電話番号　0178-88-3987
・営業時間　11:00〜16:00（LO15:30）
・休業日　火曜 ※祝日の場合は営業
・Webサイト

徒歩2分

食後は、寺下観音まで足を伸ばして。境内を流れる清流は驚くほど透き通り、辺りには鮮やかな苔の絨毯が広がります。巨木が立ち並び、神聖な雰囲気が漂っています。

美しい風景のなかを、せせらぎを聴きながら歩くだけで、心が浄化されていくようです。

「寺下観音」
・所在地　三戸郡階上町大字赤保内字寺下8
・電話番号　0178-88-3987
・Webサイト

車で約10分

キャンプ場へ向かう途中、階上岳のふもとにあるフォレストピア階上に立ち寄り、おいしいジェラート（シングル300円）を。

ジェラートはお店でつくられていて、「濃厚ミルク」や「いちご」などの定番はもちろん、「八仙酒粕」や「岩下の新生姜」といったユニークなものまで、豊富な種類が揃っています。

おすすめは、炒った早生そばのそば粉を使った「早生そば」（左）。香ばしくてクッキーに似た味わいです。また珍しい「桑の葉」（右）は、抹茶のようですが苦味がなく爽やか。どちらもここでしか食べられません。

「フォレストピア階上」
・所在地　三戸郡階上町大字鳥屋部字大柿1-2
・電話番号　0178-88-4449
・営業時間　9:00〜17:00（ジェラート10:00〜16:00、食堂11:00〜14:00）
・休館日　火曜 ※臨時休業あり
・Webサイト

車で約10分

車で山道を登っていくと、階上岳つつじの森キャンプ場に到着。

このキャンプ場の魅力は、なんといっても八戸の街と三陸の海を一望する景色。

雲が速く流れ、空の色は太陽の位置によって刻一刻と変化します。夕方の街明かりがつき始める時間帯、空はきれいなグラデーションに染まります。

買ってきた海の幸で、デートに向いているおしゃれなキャンプ飯をつくりましょう！

階上町の魚アブラメが丸ごと入り、いいダシが出ます。魚の身をほぐしてからいただきます。

＜道具＞
パエリアパン（フライパンでもOK）、アルミホイル
＜調理時間＞
60分
＜材料（2〜3人分）＞
玉ねぎ・・・1/2個
にんにく・・・1片
パプリカ（赤・黄）・・・各1/4個
ズッキーニ・・・1/2本
オリーブオイル・・・大さじ2
無洗米・・・2合
水・・・400ml
パエリアシーズニング・・・2袋（2合分）
アブラメ・・・1尾
タコ（ボイル）・・・150g
ホタテ（ボイル）・・・100g
※タコとホタテは時々の魚介類で代用可
レモン・・・1/4個
お好みでイタリアンパセリ・・・適量
＜作り方＞
①　玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。パプリカ、ズッキーニは細長く切る。アブラメは鱗を落とし、内臓、ヒレ、エラを取ってから切り込みを入れる。
②　パエリアパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、にんにくを炒める。
③　香りが出たら米を入れて炒め、水、パエリアシーズニング、アブラメ、ぶつ切りにしたタコ、ホタテを入れ、アルミホイルで蓋をして弱火で30分程度炊き込む。
④　パプリカとズッキーニを散らし、さらに10分炊く。
⑤　火を止めて15分程度蒸らす。レモンを搾り、お好みでイタリアンパセリを散らす。

ほくほくのアボカドに、コクのある塩うにが絡む、おつまみキャンプ飯。チーズを乗せて、ワインと合わせて。

＜道具＞
ダッチオーブン
＜調理時間＞
20分
＜材料（2人分）＞
アボカド・・・2個
塩うに・・・40g
ピザ用チーズ・・・50g
刻みのり・・・適量
刻みわさび・・・適量
＜作り方＞
①　アボカドを半分に切り種を取り除く。種が入っていたくぼみに塩うにを10gずつ入れて、2つに刻みのり、別の2つに刻みわさびをのせ、4つすべての上にピザ用チーズをのせる。
②　底網を敷いたダッチオーブンに①を置き、蓋をしてチーズが溶けるまで15分程度焼く（蓋の上にも炭を置く）。

夜は、焚き火にあたりながらお酒を飲んで、しっとり過ごしましょう。目の前には夜景が広がり、頭上にはたくさんの星が瞬いています。ロマンチックなロケーションに、2人の仲も深まるはず。

徒歩で約30分

翌朝は、軽いトレッキングに出かけてはいかが。すぐそばの「大開平（おおびらきたい）駐車場」に車を停めてから、20〜30分ほど登ると、階上岳の頂上に到着します。清々しい森のなかで、体がスッキリ目覚めていきます。

頂上からの眺めは、キャンプ場よりも目線が高く、雲が足元に！

コーヒーを淹れて、一息つきましょう。近くには湧水「龍神水」もあります。空気のおいしい山の上で飲むと、コーヒーもひときわおいしく感じられるもの。

階上岳つつじの森キャンプ場では、朝昼晩とさまざまな自然の表情に出会えます。どんな高級ホテルも用意できない素敵な体験を2人でして、忘れられないデートにしましょう。

車で約30分

2002年に廃校になった小中学校が、体験交流ができる記念施設に生まれ変わった「山の楽校（がっこう）」。

毎年8月下旬頃になると、敷地内に200万本のひまわりが咲き誇り、季節限定の映えスポットが誕生します。ひまわりは摘んで持ち帰ることも可能（5本100円）。

校舎に入ると当時のままの、懐かしい学校の姿があります。そのほか、ダムの下に沈んだ集落の資料館に、そば打ちや豆腐づくりなど地元の暮らしを体験するメニューも。

「農家レストラン」では、 伝統調味料“すまし”の汁で手打ちそばを食べられます。田舎のよさを実感するはず。

「山の楽校（がっこう）」
・所在地　八戸市南郷大字島守字北ノ畑6-2
・電話番号　0178-82-2222
・営業時間　8:00〜17:00 ※農家レストランは11:00〜14:00
・休館日　月曜 ※祝日の場合は翌日
・Webサイト