八戶自繩文時代到江戶時代、直至現在，作為這個地區的據點而繁榮興盛。其歷史與文化在如今的八戶代代相傳。
八戶的繩文文化
據說八戶地區從大約2萬年前舊石器時代起就有人居住。正如從代表繩文時代後期的是川遺跡及風張遺跡等發掘的眾多出土文物、大規模的村落遺跡所表明的那樣，可認為在繩文時代就有眾多人們這裡生活，並且很繁榮。
國寶「合掌土偶」等藝術性高的出土文物多也是其特徵。在八戶市埋藏文化財中心是川繩文館展覽著出土文物，它們將古老的記憶傳遞於今。
戶的成立
從青森縣的南部到岩手縣的北部至今依然留下了帶有「戶」字的地名。「戶」被認為是村落和行政區劃的意思，可認為是在平泉的奧州藤原氏統治時成立的。有「戶」是養馬牧場的說法，還有「戶」是蝦夷統治基地的說法。
至今仍留下的帶有「戶」字的地名
一戶…岩手縣一戶町；二戶…岩手縣二戶市；三戶…青森縣三戶町；五戶…青森縣五戶町；六戶…青森縣六戶町；七戶…青森縣七戶町；八戶…青森縣八戶市；九戶…岩手縣九戶村
※四戶如今雖已不存在，但可認為是八戶市八幡的櫛引八幡宮周邊。
流傳於八戶的「義經北行伝說」
在八戶市內有自古流傳著據說推翻平氏的最大功臣義經曾到過的地方，在歷經了800多年的今天，作為傳說依然在市民中流傳著。
八戶的始祖・根城南部氏
八戶與南部氏的淵源，據說始於南北朝時代甲斐國（現在的山梨縣）的南部師行以根城為據點開啟根城南部氏。自那以來，根城南部氏在統治八戶地區的同時，作為南部氏長房三戶（盛岡）南部氏的重臣發揮了重要的作用。
建武元年（1334年）建造的「根城」，是一個由本丸等八個區劃組成的平城（在平地上築起的城堡），在寬永4年（1627年）被移封到遠野的約300年間，作為八戶地區的中心而繁榮興盛。根城遺跡作為「史跡根城廣場」進行了復原整備，將安土桃山時代的根城風貌傳遞於今。
從八戶藩的誕生、到八戶市
進入江戶時代後，根城南部氏被盛岡藩初代藩主・南部利直的移封到遠野，失去領主的八戶被置於盛岡藩的直接統治下。利直親自對交通與貿易要塞的八戶進行整備，據傳現在也呈現出定期集市城鎮特徵的街道基礎，就是在這個時候建造的。
由於盛岡藩第二代藩主·重直未確定繼承事宜就在江戶去世，因此寬文4年（1664年），幕府將盛岡藩8萬石給予重直的弟弟重信，將八戶藩2萬石給予二弟直房，八戶藩由此作為獨立藩而誕生。此後，八戶藩克服數次饑荒與災害，持續到了第9代，其堅強剛毅的精神一直被傳承到明治時代的八戶縣、昭和時代的八戶市的誕生。
專欄 「八戶的三個國寶」
國寶 「合掌土偶」
這是一個曲雙膝而坐、雙手合掌身姿的土偶。其寫實性的身姿展現了繩文時代當時的習俗，讓人感受到「祈求」子孫繁榮等各種願望。
由於該土偶具有其他土偶所沒有的十分罕見的身姿、在良好的狀態被發現、以及土偶的形狀在研究當時風俗上具有極高的價值，因此於2009年被指定為了國寶。（至今約3500年前，繩文時代後半期。出土於風張遺跡。）
（收藏／是川繩文館）
國寶 「赤絲威鎧」
被認為是鐮倉時代末期的典型鎧甲，據說在裝飾的豪華上是日本代表性的甲冑之一。在大袖與頭盔上有菊一文字的裝飾，作為「菊一文字之鎧」也很有名。
（收藏／櫛引八幡宮）
國寶 「白絲威褄取鎧」
被認為是南北朝時代的代表性鎧甲，以白線作為面料線，配以紫色、淡紫色、黃色、淡綠色、紅色等線的外觀，讓人感受到其高雅風格。據傳是後村上天皇賜給根城南部氏・南部信光公的。
（收藏／櫛引八幡宮）
