八戸は水産都市として有名で、日々新鮮な魚介類が多く水揚げされます。また、その種類も豊富で、使う魚が多い程美味しくなり、魚介のうまみを余すことなく楽しめる料理が“八戸ブイヤベース”です。（詳しくはこちら）　毎年2月～3月に「八戸ブイヤベース…

八戸の海の幸を凝縮したスープ「八戸ブイヤベース」　八戸ハマリレーションプロジェクト、八戸市、東日本旅客鉄道株式会社盛岡支社の3者の協力で、八戸の海の幸を凝縮したスープの缶詰「八戸ブイヤベーススープ」ができました！　八戸ブイヤベースフェスタ公…

「ヤマセ」（冷たい北東からの風）がもたらす厳しい気候と豊かな海の恵みが、八戸地方の独特な食文化を育んできました。海の幸・山の幸からあのご当地グルメまで、心ゆくまで召し上がれ。»八戸の食の宝庫「八食センター」»八戸の食を味わうなら「朝市」»地…

国内・海外の旅行情報や観光スポット・グルメ・食などを紹介している情報発信メディア「TravelNote」に八戸が掲載されました！2月17日～20日まで開催される八戸えんぶりや八戸ブイヤベースフェスタ、そして酒蔵見学について掲載されていますの…

　期間中、市内各所で繰り広げられる、八戸地方に春を呼ぶ民俗芸能「八戸えんぶり」。八戸えんぶりの中で最も盛り上がる一斉摺りを中心とした、えんぶりのめぐり方をご紹介します。このページでは深夜のディープな部分からご紹介していますが、一部だけの観覧…